A limpeza da cozinha é uma tarefa diária que exige atenção constante, especialmente no que diz respeito a panelas e potes. É recomendável lavar esses utensílios de cozinha manualmente ou na máquina de lavar louça logo após o uso para prevenir o acúmulo de resíduos difíceis de remover e maus odores.
Mas como garantir que eles brilhem e fiquem livres de ferrugem? Com nossas dicas, você poderá cuidar da sua cozinha com o carinho e a atenção que ela merece, incluindo uma limpeza eficiente.
Antes de mais nada, é importante diferenciar os materiais. Uma frigideira de ferro, por exemplo, deve ser tratada de forma distinta de uma panela antiaderente, assim como uma panela de aço inoxidável difere de uma de alumínio. Cada material tem suas particularidades.
Uma panela de ferro, por exemplo, nunca deve ser lavada com água e deve ser limpa manualmente. O bicarbonato de sódio é um ingrediente versátil que pode ser usado na limpeza de quase todos os tipos de panelas. Vamos mostrar como utilizá-lo corretamente.
Dicas para fazer suas panelas brilharem e prevenir a ferrugem:
Para limpar uma panela de ferro, remova resíduos de gordura com papel de cozinha. Polvilhe sal grosso e aqueça a panela em fogo moderado. Esfregue para remover resíduos e seque com papel de cozinha.
Para uma panela antiaderente, que pode ser lavada com água, evite esponjas abrasivas. Assim, para uma limpeza eficaz, siga estes passos:
- Misture bicarbonato de sódio com vinagre branco para formar uma pasta.
- Aplique na panela e deixe agir. Se necessário, adicione detergente e limão para amaciar.
- Enxágue com água quente e seque com um pano ou papel de cozinha.
- Para panelas de aço inoxidável, use o mesmo método da panela antiaderente, mas com menos detergente.
- Em caso de sujeira persistente, ferva água para remover resíduos do fundo.
Para panelas de alumínio, evite a máquina de lavar louça. Então, lave com uma esponja suave, água quente, bicarbonato de sódio e detergente para prevenir a ferrugem.
Por fim, para proteger suas panelas, evite empilhá-las. Use folhas de papel de cozinha para separá-las ao guardá-las em armários ou prateleiras.