Delicioso pudim com leite em pó sem forno | Um pudim rico com leite em pó tem aquela textura levemente cremosa que caracteriza essa sobremesa clássica, além de proporcionar um sabor único que combina perfeitamente com uma xícara de café, chá ou sua bebida preferida. Além disso, o processo de preparo é extremamente simples, e você terá porções suficientes para compartilhar com mais de uma pessoa.
Se deseja desfrutar de um lanche doce à tarde e prefere receitas que não envolvam o uso do forno, então você vai adorar preparar este delicioso pudim. O processo é bastante simples, envolvendo a preparação da mistura com a ajuda de um liquidificador e, em seguida, o cozimento em banho-maria.
Aqui está a receita para preparar um delicioso pudim com leite em pó que vai satisfazer seu paladar.
Ingredientes:
- 10 colheres de sopa de leite em pó
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1 litro de leite integral ou evaporado
- 1 ½ xícara de açúcar
- ½ pedaço de cream cheese
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Preparação do pudim com leite em pó sem forno:
- Em uma forma de pudim, coloque ½ xícara de açúcar e derreta em fogo médio-baixo. Deve adquirir uma textura grossa e dourada, pois você deseja obter um caramelo que acompanhará a sobremesa. Assim que atingir a consistência desejada, desligue o fogo e reserve.
- Em um liquidificador, coloque o leite em pó, o amido de milho, os ovos, o leite integral, o cream cheese, a essência de baunilha e o restante do açúcar. Bata até obter uma textura homogênea.
- Despeje a mistura na forma com o caramelo e dê pequenas batidas para eliminar possíveis bolhas de ar.
- Cubra a forma com papel alumínio e cozinhe em banho-maria em fogo médio-baixo por 40 a 50 minutos. Para verificar se está pronto, insira um palito na superfície, que deve sair limpo.
- Desenforme o pudim sobre um prato e leve à geladeira por pelo menos 20 minutos para que adquira a consistência desejada.
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Corte em fatias e decore conforme sua preferência para desfrutar de um delicioso pudim com leite em pó.