Deliciosa receita de frango com limão para um almoço em família

O frango com limão ao estilo oriental é um dos pratos principais dos restaurantes chineses. Agora com essa receita você pode fazer em casa e aproveitar essa delícia à mesa com toda a família.

Desta vez vou mostrar como você pode fazer este prato de frango com limão ao estilo oriental, seguindo alguns passos e na tranquilidade e conforto da sua casa. Seu incrível sabor surpreenderá todos os comensais!!

Receita de Frango com Limão

Ingredientes

• 3 peitos de frango
• 4 limões
• 2 ovos
• 60 gr de maizena
• 50 gramas de açúcar
• 1½ xícaras de água
• Pão ralado
• Pimenta
• Azeite de oliva
• Sal

Como preparar o frango

1. Corte os peitos em pedaços grandes e tempere-os ao nosso gosto.
2. Depois passamos no amido de milho (guardamos um pouco de amido de milho para depois fazer o molho de limão), passamos pelo ovo previamente batido e depois pelo pão ralado.
3. Frite todo o frango em uma frigideira grande com bastante óleo bem quente por cerca de 3 minutos de cada lado até dourar e ficar bem dourado por dentro.
4. Retire o frango da panela e deixe escorrer em papel de cozinha para absorver todo o excesso de óleo.

Como fazer o molho de limão e apresentação final

1. Agora esprememos todos os limões e o suco resultante é misturado em uma panela com a água e o açúcar, aquecemos em fogo médio e mexemos bem para que o açúcar se dissolva.
2. Temos que deixar cozinhar até reduzir pela metade, pelo menos.
3. Em um recipiente, misture uma colher de sopa de água com 10 gramas de amido de milho e quando estiver completamente dissolvido, coloque na panela, mexendo sempre até o líquido engrossar. Retiramos e reservamos.
4. Agora é só colocar o frango em um prato ou travessa e vamos despejar o molho de limão por cima antes de servir à mesa, podemos até colocar algumas rodelas de limão entre os pedaços de frango.
5. Como pode ver, esta receita é muito simples de preparar e com certeza irá surpreendê-lo. Bom proveito!!