Nada supera a combinação de um bolo fofinho com um cafézinho entre as refeições. Para esses momentos, recorrer a uma receita de bolo de liquidificador é a escolha perfeita para quem deseja um doce caseiro sem complicações e rapidez, eliminando a necessidade de uma batedeira.
Entre as variadas opções, o bolo de mel se destaca por seu sabor suave e textura agradável, sendo uma excelente companhia para diversos acompanhamentos como mel, manteiga, geleias e caldas. Confira a seguir, como preparar essa maravilha que promete transformar seu lanche da tarde.
Conheça o bolo que você prepara em 5 minutos no liquidificador – ele fica fofinho e muito saboroso!
Esta receita simples leva ingredientes comuns, mas sugere o açúcar mascavo para uma harmonização perfeita com o mel, evitando excessos na doçura.
O segredo para um Bolo mais Macio
Para garantir uma massa superfofinha, a seleção de gordura é crucial. A presença de margarina ou manteiga, junto ao leite, confere maciez ao bolo. A temperatura ambiente desses ingredientes facilita o preparo.
A ordem de adição dos ingredientes é outro ponto chave: líquidos primeiro, seguidos pelos secos, que podem ser previamente misturados em separado para adição uniforme ao liquidificador. Durante o cozimento, evite altas temperaturas, optando por uma assadura gentil e paciente para evitar ressecamento ou queima.
Seguindo essas instruções simples, você estará a caminho de criar um bolo de liquidificador notável, ideal para tornar os momentos de café ainda mais especiais. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o delicioso resultado!
Ingredientes Necessários:
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar (preferencialmente mascavo, mas o refinado também serve)
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela (opcional)
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno antes de começar a preparação.
- No liquidificador, combine leite, ovos, margarina (ou manteiga) e mel. Bata bem.
- Gradualmente, adicione açúcar e farinha, e se desejar, canela. Misture bem.
- Por último, acrescente o fermento, misturando levemente.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno até que cresça e doure. O teste do palito ajudará a verificar o ponto certo, evitando o ressecamento.
- Após assado, aguarde esfriar um pouco antes de desenformar.
- Se quiser, finalize com cobertura de sua preferência, como mel, caramelo ou calda de chocolate.