Aprenda a preparar um delicioso cheesecake cremoso com esta receita fácil que trago hoje. É uma sobremesa simples de fazer e com um sabor irresistível que todos vão adorar.
Vamos fazer um cheesecake cremoso incrível, uma sobremesa muito suave que será preparada no forno. É uma receita fácil de preparar e, devido ao seu sabor delicioso, vale a pena experimentar. Vamos começar?
Como preparar um cheesecake cremoso. Foto: Freepik
Informações da receita:
Porções: 6 pessoas
Calorias por porção (kcal): 311
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 20 minutos
Tipo de cozinha: Internacional
Categoria: Sobremesas
Ingredientes do Cheesecake:
200 gramas de biscoito
120 gramas de manteiga
500 gr de queijo mascarpone
200 gramas de açúcar branco
500 ml de creme de leite
80 gramas de amido de milho
4 ovos
Modo de preparo do cheesecake de nata:
Comece primeiramente fazendo a base do cheesecake. Triture os biscoitos no liquidificador e coloque-os em uma tigela.
Em seguida derreta a manteiga no micro-ondas por um minuto e adicione-a aos biscoitos. Misture bem até obter uma massa leve.
Se necessário, acrescente mais manteiga, dependendo da consistência dos biscoitos escolhidos (se são mais leves ou mais compactos).
Logo após espalhe a massa na forma circular, cobrindo toda a superfície, e leve à geladeira para endurecer.
Em seguida pré-aqueça o forno a 160º C.
Bata os ovos na batedeira, adicione o açúcar e continue batendo até formar uma espuma.
Em seguida acrescente o amido de milho aos poucos, peneirando-o, em seguida, adicione o creme de leite e o queijo mascarpone. Mexa bem para misturar todos os ingredientes.
Logo após retire a forma da geladeira e unte as paredes com manteiga para facilitar o desenforme do bolo.
Em seguida despeje a mistura do liquidificador na forma, cobrindo a superfície de maneira uniforme.
Em seguida coloque o cheesecake no forno e deixe assar por uma hora. Faça o teste do palito para verificar se está cozido por dentro. Se o palito sair limpo, retire-o do forno.
Por fim deixe o cheesecake esfriar antes de experimentar e desfrutar dessa delícia.
Agora você aprendeu a fazer um cheesecake cremoso e delicioso. Aproveite essa receita maravilhosa.