Quem não adora o aroma acolhedor e o sabor inigualável de um pão fresquinho saindo do forno? E se eu te dissesse que é possível preparar um pão caseiro delicioso em apenas 3 minutos, usando apenas dois ingredientes que todos têm em casa?
Parece bom demais para ser verdade, certo? Bem, prepare-se para uma reviravolta emocionante na sua experiência de culinária, pois vamos revelar o segredo para criar um pão perfeito em um piscar de olhos.
Este método rápido e fácil está prestes a transformar a maneira como você vê a arte da panificação. Vamos mergulhar nesta incrível jornada de sabor e simplicidade!
Como fazer um bom pão caseiro em 3 minutos com apenas dois ingredientes
Estamos falando do pão pita que vem diretamente do Oriente Médio. É um pão achatado e redondo que se expande ao ser cozido.
Receita de Pão Pita, uma massa que expande sem fermento:
A receita do pão pita é simples de fazer e leva apenas 20 minutos. Sem a necessidade de fermento, essa massa libanesa pode crescer durante o cozimento. Aqui estão os principais ingredientes de que você precisará:
- 25ml de água
- 300g de farinha
- 1,5 colheres de chá de sal
Preparo:
- Em uma tigela grande, comece misturando o sal e a farinha.
- Adicione a água gradualmente, misturando os ingredientes manualmente.
- Continue amassando por 5 minutos até obter uma massa lisa e elástica.
- Em seguida, divida a massa em 6 partes, formando bolas uniformes.
- Deixe o fogo ligado sob uma frigideira e, com a ajuda de um rolo, abra a massa até formar discos com 3 mm de espessura.
- Sem a necessidade de usar gorduras como manteiga ou óleo, coloque os discos na frigideira pré-aquecida e cozinhe por 40 segundos de cada lado.
- Ao fazer isso, você ficará surpreso ao ver um aumento de volume em poucos segundos, mesmo sem a utilização de fermento. Esse inchaço permitirá criar o famoso bolso para fazer deliciosos sanduíches com falafel, vegetais crus, ou o incomparável shawarma ou giroscópios libaneses, entre outros pratos.
Espero que esta correção seja útil!