Se você tiver que abrir uma garrafa de vinho e não tiver um saca-rolhas à mão, não se preocupe! Ensinaremos sete dicas engenhosas para abrir uma garrafa com segurança.
Se existe uma ferramenta essencial na cultura do vinho, é o famoso saca-rolhas, um acessório cuja história é curiosa e fascinante. Por exemplo, você sabia que foi patenteado em 1795 pelo inglês Samuel Henshall? A partir desse momento, tornou-se um item básico para sommeliers e qualquer amante incondicional de vinho.
Mas o que acontece quando o saca-rolhas quebra ou desaparece? Pode ser um verdadeiro contratempo, nós sabemos. Portanto, neste artigo, deixamos para você uma compilação das melhores dicas para abrir uma garrafa de vinho sem um abridor.
Como abrir uma garrafa de vinho sem um abridor?
Aqui estão as melhores dicas para abrir uma garrafa de vinho sem um abridor ou saca-rolhas:
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Aplique calor
Uma dica eficaz para abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas é aplicar calor na parte inferior do gargalo da garrafa, abaixo da rolha, usando um isqueiro de cozinha longo ou uma vela. Girar lentamente a garrafa é fundamental para mover a rolha gradualmente.
Esse método funciona devido à reação da rolha à mudança de temperatura, mas requer cuidado e precauções. É importante mencionar que essa dica pode não ser tão eficaz com rolhas sintéticas.
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Colher ou garfo
Se você não conseguir remover a rolha de uma garrafa de vinho, uma alternativa segura é empurrá-la para dentro usando o cabo de uma colher ou um objeto pontiagudo semelhante.
No entanto, tenha em mente que essa técnica pode causar a desintegração da rolha em vinhos mais antigos. Nesse caso, é aconselhável usar uma peneira para remover os pedaços da rolha antes de degustar o vinho.
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Faca de ponta fina
Uma faca fechada e de ponta fina pode ser usada para abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas. Para isso, introduza a faca gradualmente no centro da rolha, até atingir o meio ou um pouco abaixo.
Em seguida, gire o cabo da faca para fazer a rolha mover-se na boca da garrafa e continue girando suavemente enquanto puxa para cima.
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Parafuso e garfo
Outra dica, semelhante à anterior e que funciona muito bem para abrir uma garrafa de vinho sem um saca-rolhas, é inserir um parafuso longo e ligeiramente grosso na rolha da garrafa.
Quando sobrar apenas a cabeça do parafuso, use um garfo para extrair aos poucos a rolha da garrafa. Você também pode remover o parafuso com um alicate ou com o puxador de pregos de um martelo.
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Sapato ou pano
Outra dica muito eficaz para abrir um vinho é colocar a garrafa dentro do sapato ou pano grosso e bater o salto do sapato com força controlada contra a parede enquanto segura a garrafa com firmeza.
Basicamente, o que fazemos é transferir a força do golpe para a rolha, ou seja, a pressão a expulsa de dentro. É uma das dicas mais usadas nas redes sociais!
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Chaves para abrir o vinho
Outra ideia engenhosa para abrir garrafas de vinho sem um abridor é usar uma chave, de preferência a mais longa do seu chaveiro.
Neste caso, o que você tem que fazer é mergulhar a chave na rolha num ângulo de 45 graus, mais ou menos. Em seguida, mova a parte superior em círculo, girando a rolha para fora.
Como você pode ver, é muito fácil tirar a rolha de um vinho sem um abridor. Se gostou deste artigo, não perca este outro em que lhe mostramos as ideias mais criativas para reaproveitar caixas de vinho. Tome nota e coloque-as em prática!