Quem disse que petiscos não podem ser saudáveis e saborosos ao mesmo tempo? Se você é daqueles que não resiste a uma boa porção de chips crocantes, mas também se preocupa com sua saúde, esta receita é para você. Chips de cenoura assados são uma alternativa nutritiva e deliciosa.
Por que cenouras? Bem, além de serem incrivelmente versáteis na cozinha, as cenouras são repletas de nutrientes essenciais para a saúde. São uma excelente fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, além de fornecerem uma boa dose de fibras, vitaminas e minerais.
Ao optar por chips de cenoura, você está escolhendo um petisco que não só satisfaz seus desejos, mas também contribui para o seu bem-estar geral.
Chips de cenoura: Uma deliciosa receita com baixo teor de gordura
Ingredientes:
- Cenouras frescas e firmes
- Azeite de oliva extra virgem
- Temperos a gosto (páprica, alho em pó, pimenta, ervas frescas, etc.)
Instruções:
- Comece lavando e descascando as cenouras. Em seguida, corte-as em fatias finas ou em formato de chips, utilizando uma faca afiada ou um mandolim.
- Em uma tigela, misture as fatias de cenoura com um fio de azeite de oliva extra virgem e os temperos de sua preferência. Experimente diferentes combinações de temperos para dar um toque especial aos seus chips de cenoura.
- Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius. Forre uma assadeira com papel manteiga e distribua as fatias de cenoura temperadas uniformemente. Certifique-se de que as fatias não estejam sobrepostas, para que assem de maneira uniforme.
- Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e deixe as cenouras assarem por cerca de 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire os chips de cenoura do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Você pode acompanhar com um molho leve, como iogurte grego temperado ou hummus, ou simplesmente desfrutar deles sozinhos como um petisco saudável e satisfatório.
Por que experimentar chips de cenoura assados:
- Baixo teor de gordura: Os chips de cenoura assados são preparados com apenas uma pequena quantidade de azeite de oliva, o que os torna uma opção com baixo teor de gordura.
- Rico em nutrientes: As cenouras são naturalmente ricas em vitaminas, minerais e antioxidantes, tornando os chips de cenoura uma escolha nutritiva para satisfazer seus desejos de petiscos.
-
Versatilidade: Esta receita é altamente personalizável. Você pode experimentar diferentes temperos e sabores, adaptando-se ao seu gosto pessoal.