Hoje, trago para você uma receita especial que vai surpreender até os paladares mais exigentes: um bolo vegano, macio e húmido, perfeito para quem busca uma opção sem ovos, sem leite e sem manteiga.
Além de ser uma excelente escolha para quem segue uma dieta vegana, este bolo é ideal para aqueles dias em que você quer preparar algo delicioso, mas só tem o mínimo em casa.
Bolo incrível, sem ovos, sem manteiga e sem leite: Não sufoca e é muito macio!
- A beleza desta receita está na sua simplicidade. Você não precisa de equipamentos sofisticados, apenas um batedor manual.
- O processo começa com a mistura dos ingredientes secos.
- Depois, você só precisa acrescentar os líquidos, e a massa está pronta para ir ao forno.
- É uma receita que prova que a simplicidade muitas vezes leva aos melhores resultados.
Ingredientes Necessários
- 200 gramas de farinha 00
- 140 gramas de açúcar
- 1 sachê de fermento em pó
- 80 ml de óleo de semente
- 250 ml de água quente
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para enfeitar (opcional)
Passo a Passo da Preparação
- Mistura dos Secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha e o fermento. Adicione o açúcar e misture bem.
- Aquecimento da Água: Aqueça a água no micro-ondas até ficar bem quente, mas sem ferver.
- Mistura dos Ingredientes: Despeje a água quente sobre os ingredientes secos e comece a misturar com um batedor manual. Adicione o óleo de semente e o extrato de baunilha.
- Preparação da Forma: Forre uma forma de fundo removível de 22cm com papel manteiga.
- Forno: Despeje a massa na forma e leve ao forno ventilado a 170 graus, ou em forno estático a 180, por 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito para garantir que está bem assado.
- Finalização: Após assar, deixe o bolo esfriar e, se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Personalize o seu bolo
A grande vantagem deste bolo é a sua versatilidade. Você pode servi-lo simples, que já é uma delícia, ou personalizá-lo ao seu gosto. Algumas sugestões incluem coberturas como geleia, Nutella ou creme. As possibilidades são infinitas! Veja mais receitas fáceis!