Bolo de limão super macio da vovó: Receita simples e saborosa!

Procurando uma receita simples, leve e irresistivelmente saborosa para complementar seu café da manhã ou lanche da tarde? Apresentamos nosso bolo de limão super úmido.

Uma receita que traz aconchego e reminiscências das cozinha das avós, mas com um toque moderno e consciente: é totalmente livre de lactose!

Bolo de limão super macio da vovó: Receita simples e saborosa!

Ingredientes:

Para criar esta delícia, você precisará de:

• 3 ovos frescos;
• 170g de açúcar;
• Raspas de 2 limões;
• Sementes de uma vagem de baunilha;
• Suco fresco de 2 limões;
• 80 ml de óleo de girassol;
• 220g de farinha de trigo;
• 30g de amêndoa em pó;
• 1 sachê de fermento em pó;
• Uma pitada de sal.

Estes ingredientes simples se combinam para criar uma experiência gustativa que é ao mesmo tempo nostálgica e inovadora.

Preparo passo a passo:

O processo de preparo deste bolo é tão prazeroso quanto degustá-lo:

1. Prepare a forma: Unte e enfarinhe uma forma de aproximadamente 22 a 24 cm de diâmetro.
2. Misture os ingredientes úmidos: Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar, as raspas de limão e as sementes de baunilha até obter uma mistura clara e fofa. Gradualmente adicione o óleo de girassol e o suco de limão.
3. Incorpore os ingredientes secos: Peneire juntos a farinha, a amêndoa em pó, o fermento e o sal. Incorpore esses ingredientes secos à mistura úmida delicadamente.
4. Asse: Despeje a massa na forma preparada e asse em forno pré-aquecido a 175°C por cerca de 40 a 45 minutos.
5. Finalize: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo frio.

Este bolo de limão não só é delicioso como também atende àqueles que possuem restrições alimentares, sendo uma escolha perfeita para pessoas intolerantes à lactose. Sua textura supermacia, combinada com o aroma de baunilha e limão, garantem que cada fatia seja um verdadeiro deleite.

É ideal para saborear no café da manhã, como um lanche ou mesmo como uma sobremesa leve ao final do dia. Experimente e deixe-se levar por esses sabores que encantam qualquer paladar!