Quem não ama um bolo de fubá quentinho, acompanhado de um café ou chá? Esse clássico da culinária brasileira é unanimidade em qualquer mesa, e a versão de liquidificador promete um preparo ainda mais rápido e sem complicações, perfeito para aqueles momentos em que a vontade de comer um doce delicioso bate forte.
Neste artigo, vamos te ensinar a preparar um bolo de fubá de liquidificador que fica com a massa divina e é ideal para o café da manhã ou o lanche da tarde.
Bolo de fubá de liquidificador super delicioso: A massa vai te surpreender!
Este bolo de fubá de liquidificador é a prova de que é possível unir praticidade, sabor e muita cremosidade em uma única receita. Para deixar tudo ainda mais gostoso, vamos incluir um ingrediente especial: o coco ralado, que traz cremosidade e um sabor irresistível à massa. Experimente e surpreenda-se!
Ingredientes necessários par o bolo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 xícara de chá de coco ralado (fresco ou desidratado)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo simples e rápido
- Preparando o Forno e a Forma: Comece preaquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com fubá. Prefira uma forma retangular sem furo no meio para que a massa asse de maneira homogênea.
- Bater os Ingredientes: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, o fubá, o coco ralado e a manteiga derretida. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
- Adicionando os Secos: Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura do liquidificador. Bata por alguns segundos, apenas o suficiente para integrar os ingredientes secos.
- Assando o Bolo: Despeje a massa na forma untada e asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado, firme nas bordas e cremoso no centro.
- Finalizando: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. À medida que esfria, o bolo firma um pouco mais, mas o ideal é que mantenha a cremosidade no centro.
Dica extra
Este bolo de fubá cremoso com coco é versátil, servindo tanto para um lanche, café da manhã quanto para sobremesa. Se você deseja explorar outras receitas de bolos cremosos e fáceis de fazer, existem diversas opções disponíveis que garantem o sucesso de suas preparações culinárias.