Bolinhos de abóbora assados que parecem zeppole de batata frita: É incrível! | Quando pensamos em zeppoles fritos, é quase impossível não associar a momentos de puro prazer gustativo. Essas delícias são a cara das festividades, especialmente no Natal. No entanto, para os amantes de doces que estão atentos à dieta, surge a questão: como satisfazer essa vontade sem comprometer a alimentação saudável?
A resposta está nos bolinhos de abóbora assados, uma alternativa saborosa e nutritiva que vai conquistar seu coração (e paladar!).
Por que escolher bolinhos de abóbora?
Desde a primeira mordida, esses bolinhos de abóbora assados surpreendem pela maciez, tão característica dos zeppoles fritos, mas com uma grande vantagem: são assados! Isso mesmo, ao experimentá-los, você dificilmente acreditará que não são fritos, de tão suaves e deliciosos que são.
Além disso, são uma opção de lanche saudável e nutritivo, ideal para oferecer às crianças, que muitas vezes são atraídas por lanches embalados, cheios de corantes e gorduras saturadas. Esses bolinhos são uma excelente alternativa, proporcionando sabor sem comprometer a saúde.
Bolinhos de abóbora assados que parecem zeppole de batata frita: É incrível!
E o melhor de tudo é que são incrivelmente fáceis e rápidos de preparar, não exigindo horas na cozinha. Assim, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e leve em um piscar de olhos.
Como fazer Bolinhos de abóbora que parecem zeppoles
- 250 g de polpa de abóbora cozida
- 120 g de farinha para bolo
- 100 g de açúcar mascavo
- 4 colheres de sopa de óleo de semente
- 1 colher de sopa de leite
- ½ pacote de fermento em pó
- Canela a gosto
Preparação
- Comece cozinhando a abóbora no forno a 190°C por aproximadamente 1 hora. Após o cozimento, retire as partes grelhadas e amasse bem até obter uma consistência cremosa.
- Transfira a abóbora para uma tigela, adicione o açúcar, a farinha e misture.
- Incorpore o óleo e a canela ao seu gosto, misturando bem.
- Dissolva o fermento no leite, adicione à mistura e misture novamente.
- Para facilitar, você pode utilizar um saco de confeitar, mas uma colher também serve.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.
Após assados, se desejar, passe os bolinhos por uma mistura de açúcar mascavo e canela para um toque extra de sabor. Sirva em seguida e prepare-se para se apaixonar por cada mordida.