Batatas e cenouras raladas: Receita de torta fácil e saborosa!
Receitas
Batatas e cenouras raladas: Receita de torta fácil e saborosa!
Publicado por
Evelin Leone
23/02/2024 13:35
Você já considerou como pequenas mudanças na sua dieta podem impactar significativamente sua saúde e bem-estar? A carne, apesar de sua popularidade, pode não ser a escolha mais saudável quando consumida em excesso.
Mas e se houvesse uma alternativa igualmente deliciosa e nutritiva? Apresentamos a você a torta de batata e cenoura ralada assada, uma opção que promete satisfazer seu paladar enquanto cuida da sua saúde a longo prazo.
Batatas e cenouras raladas: Receita de torta fácil e saborosa!
Por que optar por esta receita?
Além de ser uma opção mais leve, essa torta é rica em sabor e nutrientes essenciais para o seu corpo. As batatas e cenouras, principais ingredientes dessa receita, são fontes de vitaminas, minerais e fibras que promovem o bem-estar e a saúde digestiva.
Batatas e cenouras raladas: Receita de torta fácil e saborosa!
Ingredientes:
3 batatas grandes
3 cenouras
45 ml de azeite
45 ml de leite
20g de farinha
8g de sal
3 ovos
1 colher de chá de pimenta preta
50g de queijo ralado
20g de queijo derretido
4 cebolas cortadas em cubos
Salsa picada a gosto
Modo de preparo:
Comece lavando bem as batatas e cenouras. Em seguida, corte-as em juliana e deixe de molho em água por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
Em uma tigela, misture o azeite, o leite e os ovos. Adicione o sal, a pimenta preta e a farinha, mexendo bem até obter uma mistura homogênea. Reserve uma pequena quantidade dessa mistura.
Em outro recipiente, combine o queijo ralado, as cebolas em cubos, o queijo derretido e a salsa picada. Misture bem.
Assim, adicione os legumes à mistura de ovos e mexa até que fiquem completamente envolvidos.
Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga. Espalhe uniformemente e cubra com a mistura de queijos preparada anteriormente.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
Após assar, sirva a torta quente ou fria, conforme sua preferência.
Com essa receita simples e deliciosa de torta de batata e cenoura ralada, você pode desfrutar de uma refeição equilibrada e saborosa, sem abrir mão do prazer gastronômico. Experimente essa opção nutritiva e leve e descubra novos sabores enquanto cuida da sua saúde!