Você já experimentou a sensação única de uma batata recém-assada, com uma crocância irresistível por fora e um interior macio e reconfortante? Prepare-se para elevar essa experiência a um novo patamar com nossa receita exclusiva de batata nova assada, onde cada mordida é uma explosão de sabores!
Com um toque especial que vai surpreender até os paladares mais exigentes, esta é a receita que vai conquistar o seu coração e deixar você ansioso para cada nova garfada.
Batata nova assada: a receita com um toque a mais!
Descubra o segredo por trás dessa delícia e prepare-se para se apaixonar pelo sabor inigualável da batata nova assada!
Ingredientes
- 400 g de batatas novas pequenas
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- Sal a gosto
- Alecrim fresco
- Alho em pó
- Pimenta do reino
- 1 raminho de alecrim
- 2 cebolas médias
Preparação da Batata
1- Limpeza e Corte: O primeiro passo para o sucesso desta receita começa com a preparação adequada dos ingredientes. Comece lavando bem as batatas, garantindo remover qualquer sujeira, pois vamos utilizá-las com casca para uma textura mais rústica e sabor intensificado. Após lavadas, não é necessário descascá-las, basta cortá-las ao meio se forem um pouco grandes.
2- Preparo das Cebolas e Ervas: Em seguida, prepare as cebolas removendo as extremidades e a casca externa. Pique-as finamente para que se misturem bem com as batatas durante o cozimento, liberando seu sabor adocicado. O alecrim deve ser limpo, retirando-se apenas as folhas. Pique as folhas finamente, pois o alecrim fresco será essencial para dar o toque especial ao prato.
3- Montagem e Cozimento: Coloque as batatas e cebolas em uma assadeira. Regue com o azeite extra virgem e misture bem para que todos os vegetais fiquem bem envoltos. Tempere com sal, pimenta, alho em pó e o alecrim picado. Misture tudo com uma colher de pau ou com as mãos, para garantir que os temperos estejam bem distribuídos.
Pré-aqueça o forno a 200°C e insira a assadeira. As batatas devem assar por cerca de 45 minutos. Durante esse tempo, é importante verificar o ponto das batatas inserindo um palito. Se entrar sem resistência, estão prontas. Retire as batatas do forno e estão prontas para serem servidas!
Servindo
Espero que vocês desfrutem dessa deliciosa receita de batata nova assada, perfeita para qualquer ocasião. Simples, saudável e cheia de sabor!