Aprenda a fazer uma deliciosa pipoca de caramelo com 3 etapas em 5 minutos!
As tarde são consideradas por muitos como a hora perfeita para compartilhar com a família, alguns optam por conversar e comer um lanche, mas a maioria prefere assistir a um filme adequado para todos e como é de se esperar na companhia de uma boa tigela de pipoca milho.
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A pipoca é o lanche mais popular quando se trata de assistir filmes, e além de baratos, eles são fáceis de preparar e iluminam o estômago. Uma boa tigela deste lanche leva em média 5 minutos para cozinhar.
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No entanto, é comum comê-los com sal, por isso propusemos ensinar o método mais fácil de fazer uma deliciosa pipoca de caramelo que você pode preparar com poucos ingredientes e em 3 etapas fáceis.
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Ingredientes
- Açúcar, 1 xícara
- Manteiga sem sal, ½ xícara
- Sal, ½ colher de chá de sobremesa
- Bicarbonato de sódio, ¼ colher de chá de sobremesa
- Pipoca, 6 xícaras preparadas na hora.
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Preparação
1- Coloque a manteiga, o açúcar e o sal em uma panela ou frigideira antiaderente em fogo baixo, usando uma colher de pau, misture sempre para obter um caramelo dourado e uma consistência perfeita. Esta etapa leva em média 5 minutos.
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2- Desligue e retire a panela do fogão, adicione o bicarbonato e misture até que não haja grumos; esta etapa evita que o caramelo endureça quando esfriar.
3- Misture a pipoca e o caramelo com a ajuda da colher de pau até que esteja bem incorporada, depois esvazie em uma bandeja e deixe esfriar.
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Feito, você já pode desfrutar de uma deliciosa pipoca em família com esta receita que, graças ao sal, obtém um sabor equilibrado e, com a ajuda do bicarbonato de sódio, a pipoca não é pegajosa e dura.