Esta deliciosa receita de Costela Grelhada na Air Fryer é perfeita para servir em nosso próximo almoço ou até mesmo na Ceia de Natal. É uma preparação que, além de muito rica, é uma opção mais saudável para consumir em casa.
A costela é repleta de benefícios, principalmente porque favorece o coração. Além disso, ao cozinhá-los na fritadeira, garantimos que não tenham muita gordura, para que possamos apreciá-los com mais frequência. Este prato também é muito versátil, podemos acompanhá-lo com a guarnição que mais gostarmos. As receitas da airfryer são rápidas de preparar, são feitas nos sucos dos alimentos e também quase não precisam de aporte de gordura.
As costelas de porco contêm vários benefícios e propriedades importantes. Eles têm antioxidantes que retardam o dano celular e promovem a concentração mental. Eles são ricos em ferro, o que aumenta a produção de glóbulos vermelhos. Também fornecem zinco, um mineral que tem papel fundamental no sistema imunológico.
Esta parte do porco também contém uma grande quantidade de vitaminas importantes . Eles são ricos em vitamina D, que mantém ossos e dentes em boas condições. Sua contribuição em vitaminas do complexo B é benéfica para os sistemas imunológico e muscular.
Aprenda a fazer uma deliciosa costela grelhada na Air Fryer
Ingredientes:
- Costelas de porco
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de orégano
- Uma colher de chá de páprica
- ½ colher de chá de pimenta preta
- ½ colher de chá de tomilho
- Meia colher de chá de alho em pó
- ½ colher de chá de cominho em pó
- Sal
Como fazer costela grelhada na Air Fryer:
1- Preparamos a marinada. Em uma tigela grande, adicione todos os temperos em seguida, mexa por alguns segundos.
2- Despeje o vinho, a água e o azeite separadamente sem parar de mexer.
3- Assim que tivermos uma mistura homogênea, reservamos.
4- Coloque as costelas em um recipiente grande.
5- Com a ajuda de um pincel pintamos cada um com o molho que preparamos.
6- Colocamos papel filme transparente para cobrir o recipiente e em seguida, deixamos macerar por aproximadamente duas horas.
7- Caso não tenhamos muito tempo podemos pular esta etapa, mas é importante saber que a costela não ficará com o mesmo sabor.
8- Pré-aquecemos nossa fritadeira a 180 graus por cerca de cinco minutos.
9- Tempere a carne dos dois lados.
10- Após o tempo introduzimos as costelas e em seguida, programamos a 180° por meia hora.
11- Na metade do tempo, vire e em seguida, deixe cozinhar.
12- Por fim, empratamos nossas deliciosas costelas e as servimos ainda quentes.
Se você é um amante de costelas, deve experimentar esta preparação requintada. É uma excelente opção se você não sabe o que cozinhar hoje. Você pode servir essas deliciosas costelas fritas com purê de batatas ou uma deliciosa salada.