Alta cozinha: Aprenda a fazer o melhor bolo de abacaxi do mundo em alguns minutos.
Você quer experimentar uma sobremesa suculenta, mas não possui os ingredientes necessários para fazê-la? Bem, não se preocupe, com a receita que oferecemos hoje, você pode criar um suculento bolo de abacaxi sem ovo ou manteiga. Acredite, você vai querer comer mais.
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O abacaxi é considerado uma das sobremesas favoritas da estação de dezembro, no entanto, você pode prepará-lo a qualquer momento do ano e desfrutar de todos os benefícios que essa fruta tropical oferece ao organismo. Hoje, ensinaremos como preparar o melhor bolo de abacaxi do mundo.
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Para a preparação desta receita requintada e suculenta, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 280 gramas ou 2 xícaras de farinha
- 200 gramas ou 1 xícara de açúcar
- ¼ xícara de óleo
- 240 ml ou 1 xícara de leite
- Raspa da casca de 2 limões
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
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Preparação
Para começar com a preparação do bolo de abacaxi, primeiro você deve misturar a farinha de trigo com o açúcar. Posteriormente, peneiramos a farinha para impedir a formação de grumos na massa.
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Em seguida, coloque a farinha já peneirada em uma tigela, faça um buraco no meio e adicione o leite e o óleo. Misture pouco a pouco até que todos os ingredientes estejam integrados.
Finalmente, incorpore a baunilha, o fermento e as raspas de limão. Mexa novamente até obter uma massa espessa e homogênea. Pré-aquece o forno a uma temperatura de 180ºC, lembrando que isso pode variar dependendo da potência de cada forno.
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Despeje a mistura de bolo sem manteiga em uma assadeira e asse por 15 a 20 minutos ou até você notar que o bolo está dourado. Após esse período, faça o teste do palito para ver se o bolo está pronto. Lembre-se de não abrir o forno durante os primeiros 15 minutos de cozimento.
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Após o tempo de cozimento, retire do forno e retire do molde. Agora você pode apreciar o bolo de abacaxi sem ovo e manteiga. Se desejar, você pode decorar com uma cobertura de chocolate ou usar fondant de açúcar para fazer motivos especiais.
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