Para quem gosta de receitas fáceis e práticas, esse pão de cenoura feito no micro-ondas certamente vai agradar. Ele é feito com ingredientes simples e resulta em um pão saboroso feito rapidamente.
Se você gosta de surpreender suas família com receitas diferentes na hora do café da manhã ou do lanche, continue lendo e veja como preparar esse pão delicioso e nutritivo.
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Ingredientes:
- 100g de cenoura ralada.
- 1/2 colher de chá de raspas de limão.
- 50g de açúcar.
- 50ml de leite.
- 1/4 colher de chá de canela em pó.
- 1 ovo.
- 1 colher de sopa de azeite.
- 50g de farinha.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- Sal
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Preparação do pão de cenoura:
1- Para fazer o pão de cenoura no micro-ondas, pegue um refratário e adicione as raspas de limão e cenoura, canela, leite e baunilha. Em seguida, misture, cubra e coloque no forno por 3 minutos.
2- Tire a mistura e adicione a farinha, o fermento, o sal, o óleo e o ovo, misture todos os ingredientes até que você tenha uma massa homogênea.
3- Cubra o refratário e em seguida, coloque-o no micro-ondas por 5 minutos.
4- Verifique se ele é cozido picando com um palito no centro do pão, se o palito sair seco, ele está pronto, caso contrário coloque-o no forno quantas vezes for necessário em intervalos de 30 segundos.
5- Desenforme e deixe esfriar.
Você pode decorá-lo com um pouco de açúcar de confeiteiro.