Às vezes, o tempo para cozinhar é curto, mas isso não significa que você precise comprometer o sabor ou a qualidade da sua refeição. Felizmente, existem receitas simples e deliciosas que podem ser preparadas rapidamente, como o bolo salgado, uma opção versátil que pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.
Ingredientes:
- Pão de forma
- 100g de presunto
- 100g de queijo
- 1 cebola
- 3 ovos
Como preparar
- Comece reunindo os pães e removendo as pontas. Em seguida, torre-os levemente, sem dourar demais, e coloque-os em um prato ou forma de bolo, pressionando-os para formar uma base uniforme.
- Em uma frigideira, refogue a cebola cortada em tiras até que fiquem caramelizadas.
- Corte o presunto e o queijo em tiras e misture-os em uma tigela com os ovos batidos e a cebola caramelizada. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Despeje a mistura sobre a base de pão, distribuindo-a uniformemente.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Uma vez cozido, corte o bolo em porções individuais e sirva.
Com esta receita, você pode fazer um bolo generoso que rende cerca de 8 porções médias. Se preferir, também pode usar formas de muffin para criar porções individuais.
Este bolo salgado é uma opção prática e nutritiva para refeições rápidas e deliciosas. Experimente diferentes combinações de ingredientes, como adicionando vegetais picados ou ervas frescas, para personalizar o sabor de acordo com suas preferências. Aproveite esta receita simples e saborosa para adicionar variedade ao seu cardápio!