Com esta receita, você poderá preparar facilmente um delicioso creme de baunilha, uma excelente opção para conferir textura e cremosidade a outras sobremesas, como bolos e pastéis.
O creme de baunilha tem origem na culinária francesa, onde é utilizado como base para muitas sobremesas e doces. A baunilha é considerada uma das especiarias mais populares e apreciadas na cozinha, sendo usada há séculos em diversas culturas.
Informações da Receita:
- Porções: 4 pessoas
- Calorias por porção (kcal): 186
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Cozinha: Francesa
- Categoria: Sobremesa
Ingredientes necessários:
- 250ml de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de amido de milho
Instruções de preparação do creme de baunilha:
- Comece a bater o ovo com o amido de milho usando um fouet até que fiquem bem incorporados.
- Em seguida, adicione o leite gradualmente, continuando a bater.
- Adicione o açúcar e a essência de baunilha, misturando até obter uma mistura consistente.
- Em uma panela, aqueça a mistura em fogo médio baixo, incomodando constantemente até que o creme espesso e alcance a textura desejada.
- Retire o fogo e utilize conforme sua necessidade.
Aproveite este delicioso creme de baunilha para aprimorar suas sobremesas favoritas.