Além de fazer um smoothie, shakes ou molhos, as lâminas do liquidificador são capazes de fazer muitas coisas para facilitar sua vida na hora de cozinhar. Hoje estamos compartilhando alguns truques que você provavelmente não sabia para que seu liquidificador se torne seu utensílio de cozinha favorito.
Coisas que você pode fazer com seu liquidificador que talvez te surpreenda
1- Faça as melhores omeletes: bata os ovos no liquidificador em vez de bater à mão na hora que você quiser fazer suas omeletes.
2- Use seu liquidificador para um purê de batata cremoso: para um purê de batata cremoso e lisinho é usar o liquidificador, além de dar menos esforço, você pode ir temperando à medida que vai batendo.
3- Faça farinha de aveia: prepare a sua própria farinha de aveia triturando os flocos no liquidificador. Isso é mais saudável e ideal para fazer bolos e também para empanar.
4- Faça seu gelo frapê: você também pode usá-lo para fazer gelo frapê para seus coquetéis favoritos.
5- Use seu liquidificador para fazer açúcar de confeiteiro: o açúcar de confeiteiro costuma ser um pouco mais caro que o açúcar granulado. Crie sua própria versão misturando o açúcar granulado para fazer sua própria versão.
6- Faça sua própria manteiga de amendoim ou amêndoa: se o seu liquidificador for potente o suficiente, você só precisa bater um punhado de amendoins ou amêndoas até obter uma consistência cremosa. Você pode adicionar uma pitada de sal ou mel a seu gosto.
7- Faça sorvete com polpas de frutas congeladas: para isso, basta que você coloque as frutas ou a polpa de fruta congelada dentro do liquidificador. Dê o pulsar do liquidificador por umas duas a três vezes, até que a polpa esteja triturada. Então, coloque creme de leite e leite condensado para dar cremosidade e continue com o liquidificador ligado para que vá homogeneizando. Depois, com uma espátula você pode também ir raspando as laterais.
Quando tudo estiver bem processado basta retirar, colocar em um recipiente e aproveitar. Mas se quiser uma textura mais firme leve ao congelador por 30 minutos antes de servir.
8- Paçoca de carne no liquidificador: para fazer essa delícia, use carne já frita. Coloque a carne no liquidificador e triture, usando o botão pulsar. Em seguida, adicione a cebola já dourada na margarina, colorau, cheiro verde, sal e farinha de mandioca e triture tudo até formar a paçoca de carne.
Dicas para lavar o liquidificador
Sabemos que pode ser uma tortura lavar o liquidificador e as lâminas. Na verdade, quanto mais o usamos, mais provável é que fique impregnado de maus odores com o tempo. Para evitar que isso aconteça e facilitar a sua lavagem, siga a dica a seguir.
Você precisa de:
- 2 colheres de sopa de detergente
- ½ xícara de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de vinagre branco
Como fazer
- Primeiro, coloque esses ingredientes no liquidificador e bata até ver bolhas.
- Em seguida, deixe descansar por algumas horas e misture novamente.
- Por fim, enxágue com água morna.
Agora que você já sabe 8 coisas que você pode fazer com seu liquidificador que talvez te surpreenda, vamos tentar?