Ah, as panelas! Quem nunca ouviu o ditado popular que diz “panela velha faz comida boa”? No entanto, não é bem a “idade” da panela que faz a diferença e sim a destreza e o carinho de quem a usa frequentemente para cozinhar. E vamos ser honestos: todos nós temos aquela panela queridinha, que faz parte das nossas melhores memórias culinárias. O desafio é manter esses preciosos utensílios em bom estado, especialmente quando ocorrências como queimar o fundo são tão comuns.
A boa notícia é que você não precisa se desesperar. Existe uma série de truques simples e eficazes que vão trazer sua panela de volta à vida. E o melhor de tudo? Você provavelmente já tem os ingredientes necessários bem aí, na sua cozinha. Confira!
3 ingredientes super baratos que vão te ajudar a limpar suas panelas queimadas
1. Sal
Parece improvável, mas o bom e velho sal de cozinha é um excelente aliado para limpar panelas, particularmente aquelas feitas de alumínio.
Como fazer:
- Encha a panela com água e adicione duas colheres de sopa de sal por litro.
- Leve ao fogo até ferver.
- Deixe borbulhar por aproximadamente 5 minutos e desligue.
- Espere a mistura esfriar e então utilize uma esponja e detergente para eliminar qualquer resíduo.
O sal ajuda a quebrar a gordura e as manchas, tornando mais fácil a remoção com detergente comum.
2. Limão
Se o detergente e água quente não estão dando conta do recado, o limão pode ser a solução que você precisa. Este cítrico não só tem um cheiro agradável, mas também é eficaz para tirar aquelas manchas teimosas.
Como fazer:
- Corte um limão em rodelas e adicione à panela cheia de água.
- Deixe ferver por 10 minutos.
- Depois que esfriar, esvazie a panela e esfregue com uma esponja e detergente.
- Repita se necessário.
O resultado é uma panela livre de manchas e com um brilho renovado!
3. Bicarbonato de Sódio
Para limpezas mais pesadas, o bicarbonato de sódio é uma escolha acertada. Ele pode ser usado em panelas de inox e de alumínio.
Como fazer:
- Espalhe bicarbonato de sódio sobre o fundo da panela, focando nas áreas queimadas.
- Adicione apenas o suficiente de água para criar uma pasta.
- Deixe agir por pelo menos duas horas.
- Enxágue e lave como de costume.
Para um efeito mais potente, você pode substituir a água por vinagre branco, que intensifica o poder de limpeza do bicarbonato.
Agora que você conhece essas técnicas eficazes, nunca mais vai precisar se preocupar com panelas queimadas ou manchadas. Aquele velho ditado pode até ter sua verdade, mas panelas bem-cuidadas também fazem comidas deliciosas! Veja mais dicas incríveis!