3 formas de facilitar a remoção das casquinhas de Ovo | Você também acha que descascar ovos cozidos é uma tarefa desafiadora? Às vezes, acabamos perdendo mais tempo tentando tirar a casca do que cozinhando o ovo em si. Mas não se preocupe!
Existem truques simples e eficazes que utilizam ingredientes caseiros para tornar esse processo muito mais fácil. Confira essas 3 dicas incríveis para descascar seus ovos cozidos sem complicações.
3 formas de facilitar a remoção das casquinhas de Ovo
1. Vinagre
Você sabia que o vinagre pode ser um grande aliado na cozinha, especialmente quando o assunto é descascar ovos? O ácido do vinagre ajuda a amolecer a casca do ovo, facilitando sua remoção. Veja como usar:
- Passo a Passo:
- Adicione uma colher de sopa de vinagre à água de cozimento dos ovos.
- Deixe os ovos cozinhar no tempo que você costuma usar.
- Após cozidos, retire-os da água e dê uma leve batidinha para que a casca comece a rachar.
- Você notará que a casca sai muito mais facilmente.
2. Bicarbonato de Sódio
O bicarbonato de sódio é outro ingrediente mágico que pode facilitar a remoção das cascas de ovos. Ele altera o pH da água e ajuda a separar a casca da membrana do ovo. Siga os passos:
- Como Fazer:
- Coloque uma colher de chá de bicarbonato de sódio na água em que vai cozinhar os ovos.
- Cozinhe os ovos como de costume.
- Após cozidos, coloque-os em água fria por alguns minutos.
- Comece a descascar, e você sentirá a diferença.
3. Choque Térmico
O choque térmico é talvez o método mais rápido e eficaz para facilitar a retirada da casca dos ovos. O contraste de temperaturas faz com que a casca se descole facilmente do ovo cozido. Experimente assim:
- Instruções:
- Após cozinhar os ovos, transfira-os imediatamente para uma tigela com água gelada.
- Deixe-os submersos por 5 a 10 minutos.
- Ao retirar da água gelada, role os ovos suavemente na bancada ou entre as mãos para que a casca trinque.
- A casca sairá em pedaços maiores, facilitando a remoção.
Conclusão
Descascar ovos cozidos não precisa ser um desafio. Com esses três métodos simples e eficazes, você pode economizar tempo e evitar o desperdício. Seja utilizando vinagre, bicarbonato de sódio, ou aplicando um choque térmico, cada uma dessas técnicas usa ingredientes e procedimentos caseiros fáceis de seguir. Experimente e veja qual deles funciona melhor para você. Agora, preparar ovos cozidos para sua próxima receita será uma tarefa rápida e sem estresse.