Hoje vamos compartilhar uma receita de biscoitos de morango com cream cheese para você aproveitar ao máximo. Os biscoitos são aquelas sobremesas que podemos comer a qualquer hora, mas nestes dias de descanso serão sempre uma mais-valia nas atividades que queremos realizar para esquecer o excelente trabalho que temos no nosso emprego. Portanto, se você decidiu ficar em casa com a família para curtir uma tarde de cinema, essa opção de fazer biscoitos de morango vai te servir como uma luva.
Fazer esta receita não será nada complicado e como sabemos que você só quer descansar, a última coisa que queremos é colocá-lo para trabalhar neste momento é na cozinha. Então corra até a sua geladeira para verificar se temos o ingrediente principal que vai dar o toque diferenciado aos seus biscoitos como se fossem feitos na sua cafeteria preferida.
Receita de biscoitos de morango com cream cheese
Ingredientes:
- 7 morangos
- 1 1/4 xícara de farinha de trigo peneirada
- 100 gramas de manteiga
- 100 gramas de cream cheese
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
Preparo:
- Em um recipiente, coloque a manteiga, o cream cheese, o açúcar mascavo e o açúcar normal. Com o auxílio de batedores elétricos, misture todos os ingredientes.
- Posteriormente, acrescente o ovo e a essência de baunilha. Novamente, misture bem todos os ingredientes.
- Em outro recipiente, misture a farinha e o fermento e adicione à mistura anterior. Misture novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados corretamente.
- Em seguida, corte os morangos em pequenos pedaços e adicione-os à massa.
- Cubra o recipiente da massa com plástico filme e deixe no freezer por 30 minutos.
- Com a ajuda de uma colher, retire pequenas porções da massa e coloque em um tabuleiro forrado com papel vegetal. Para moldar os biscoitos, faça bolinhas e achate levemente.
- Leve o tabuleiro com os biscoitos ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 15 minutos, ou até que estejam levemente dourados.
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Por último, é só aproveitar esses deliciosos biscoitos de morango com cream cheese.