Você só precisa de 3 ingredientes para fazer pão de leite sem usar forno!
Você só precisa de 3 ingredientes para fazer pão de leite sem usar forno!
O pão de leite não exige muito para o seu preparo. Este delicioso alimento básico da dieta é um sinal de praticidade que pode se moldar em suas diferentes apresentações.
Hoje mostraremos o passo a passo de como preparar o pão de leite sem glúten mais macio e fofo sem farinha de trigo ou no forno, uma alternativa para os amantes desta iguaria andina. Esta receita é muito popular entre os usuários da Internet.
Ingredientes:
2 xícaras de leite em pó integral
2 ovos grandes L
1 colher de sopa de fermento em pó ou meia colher de chá de bicarbonato de sódio
Preparação passo a passo:
Comece batendo os pares de ovos com a ajuda de um garfo ou batedeira de balão para facilitar o arejamento. Já com bolhas, acrescente o fermento em pó ou bicarbonato e incorpore bem.
Adicione o leite em pó completo à mistura aos poucos e misture bem com a ajuda de uma pá de madeira até homogeneizar e que você consiga uma bola grande com a ajuda de suas mãos. Agora vamos ao fogão!
Usando uma frigideira antiaderente grande o suficiente, em forma de bolinhas, pegue porções da massa e dê a cada uma delas um formato oval, garantindo que não ultrapassem o tamanho para que não colidam durante o cozimento.
No fogão, leve a panela ao fogo baixo por 10 ou 12 minutos com as bolas de massa em posição e com a tampa colocada para que o vapor faça o cozimento. Desligue sem levantar a tampa e deixe repousar 5 minutos e depois vire os pães de leite e sirva 5 minutos depois. Bom apetite!
