Vença o calor com essa receita de sorvete caseiro refrescante.
Para que o calor não faça efeito sobre nós, trazemos para você uma receita de sorvete de baunilha, fácil e delicioso. Para já não ter desculpa, refresque os seus entes queridos com este gelado caseiro.
Sorvete caseiro
>>2 receitas de sorvetes caseiros saudáveis, baratos e super fáceis de fazer
Ingredientes:
- 1 lata pequena de leite condensado;
- 3 colheres de sobremesa de essência de baunilha;
- 500 mililitros de creme de leite (2½ xícaras);
>>Sobremesa saudável: sorvete de chocolate com poucos ingredientes
Preparação:
- Despeje o leite condensado em um recipiente, acrescente as 3 colheres de sopa de essência de baunilha e misture até que tudo esteja bem integrado. Reserve para mais tarde.
- Pegue um recipiente grande e despeje o creme de leite fresco, bata o creme por 4 ou 5 minutos com um mixer de lâmina. Faça isso até ver que o creme forma picos e quando vira não cai do recipiente, fica o efeito perfeito!
- Junte a mistura de leite condensado que reservou e, com muito cuidado, mexa com movimentos envolventes para que a textura das natas não perca a consistência.
Despeje a mistura de sorvete de baunilha fácil em uma tigela. Você pode usar um de metal para esfriar mais rápido, mas também pode usar um de plástico ou qualquer outro material. - Envolva o recipiente em plástico filme para que o ar não entre. Isso impedirá a formação de cristais de gelo ou que o seu sorvete caseiro assuma outros sabores de comida congelada. Leve seu sorvete de baunilha ao freezer.
- Deixe o sorvete endurecer por cerca de 5 horas ou durante a noite. Ao servir, você ficará fascinado com a cremosidade e o sabor do seu sorvete caseiro de baunilha. Sirva com biscoitos, xarope ou qualquer uma das suas coberturas favoritas.