Veja como preparar deliciosos cestos de churros com cheesecake
Se você gosta de inventar e reinventar receitas para preparar para sua família, temos uma novidade que você vai adorar. Trazemos neste artigo a receita de cestos de churros com cheesecake, a mistura fabulosa para quem é fã de churros e ama um creme de queijo.
Essa é uma receita fácil, rápida e requintada. Além de ser uma saborosa sobremesa para partilhar com a família na hora do café, do lanche ou após o almoço. Continue lendo e veja como fazer.
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Ingredientes para 4 pessoas
Para as cestas de churros
- 200 g de farinha para preparar churros
- 1 1/2 xícaras de água
- 2 xícaras de óleo para fritar
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- canela em pó
Para o Cheesecake
- 350 g de creame cheese
- 1 1/2 xícara de creme de leite
- Uma colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de biscoito de chocolate triturado
- 6 biscoitos de chocolate
- Hortelã fresca para enfeitar.
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Preparação:
Para as Cestas de Churros
1- Coloque a farinha na tigela.
2- Ferva a água e quando soltar bolhas grossas retire e despeje sobre a farinha.
3- Misture rapidamente com uma colher de madeira por 30 segundos.
4- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico grosso.
5- Use a parte de trás de uma bandeja de cupcake e cubra cada espaço para formar a cesta.
6- Leve à geladeira por 30 minutos.
7- Frite em óleo quente até dourar.
8- Escorra em papel absorvente e polvilhe com o açúcar e a canela em seguida reserve.
Para o Cheesecake
9- Peque o creme de queijo, coloque em uma vasilha e em seguida despeje o creme de leite aos poucos, batendo.
10- Adicione o biscoito e misture até ficar integrado.
11- Mantenha refrigerado até a hora de usar.
12- Encha as cestas com cheesecake e decore com biscoitos e hortelã.
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