Veja como preparar deliciosos cestos de churros com cheesecake

Publicado por
Yanara Cardeal
Veja como preparar deliciosos cestos de churros com cheesecake

Veja como preparar deliciosos cestos de churros com cheesecake

Se você gosta de inventar e reinventar receitas para preparar para sua família, temos uma novidade que você vai adorar. Trazemos neste artigo a receita de cestos de churros com cheesecake, a mistura fabulosa para quem é fã de churros e ama um creme de queijo.

Essa é uma receita fácil, rápida e requintada. Além de ser uma saborosa  sobremesa para partilhar com a família na hora do café, do lanche ou após o almoço. Continue lendo e veja como fazer.

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Ingredientes para 4 pessoas

Para as cestas de churros

  • 200 g de farinha para preparar churros
  • 1 1/2 xícaras de água
  • 2 xícaras de óleo para fritar
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • canela em pó

Para o Cheesecake

  • 350 g de creame cheese
  • 1 1/2 xícara de creme de leite
  • Uma colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de biscoito de chocolate triturado
  • 6 biscoitos de chocolate
  • Hortelã fresca para enfeitar.

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Preparação:

Para as Cestas de Churros

1- Coloque a farinha na tigela.

2- Ferva a água e quando soltar bolhas grossas retire e despeje sobre a farinha.

3- Misture rapidamente com uma colher de madeira por 30 segundos.

4- Coloque a massa em um saco de confeiteiro com bico grosso.

5- Use a parte de trás de uma bandeja de cupcake e cubra cada espaço para formar a cesta.

6- Leve à geladeira por 30 minutos.

7- Frite em óleo quente até dourar.

8- Escorra em papel absorvente e polvilhe com o açúcar e a canela em seguida reserve.

Para o Cheesecake

9- Peque o creme de queijo, coloque em uma vasilha e em seguida  despeje o creme de leite aos poucos, batendo.

10- Adicione o biscoito e misture até ficar integrado.

11- Mantenha refrigerado até a hora de usar.

12- Encha as cestas com cheesecake e decore com biscoitos e hortelã.

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