Veja como fazer chocolate quente igual ao dos filmes

Veja como fazer chocolate quente igual ao dos filmes | No inverno, nada melhor do que um chocolate quente para se aquecer e curtir um momento de prazer. Mas não um chocolate quente qualquer, e sim aquele do cinema: espesso, cremoso e de sabor intenso. Por isso, compartilhamos uma receita ideal para preparar e saborear debaixo de um cobertor enquanto o frio continua.

Veja como fazer chocolate quente igual ao dos filmes

Ingredientes:

• 500 ml de leite integral
• 100 g de chocolate amargo
• 50 g de açúcar (ou a gosto)
• 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Creme para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo baixo até começar a ferver. Não deixe ferver completamente, pois pode alterar o sabor do chocolate.
2. Enquanto o leite esquenta, pique o chocolate em pedaços pequenos.
3. Assim que o leite estiver quente, retire do fogo e acrescente o chocolate picado, o açúcar, o cacau em pó, o sal e a baunilha.
4. Misture bem com uma colher de pau até o chocolate derreter completamente e a mistura ficar lisa e homogênea.
5. Leve a panela ao fogo brando e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o chocolate quente fique espesso e cremoso.
6. Sirva imediatamente em xícaras individuais.

Dicas:

• Para um chocolate quente ainda mais intenso, use chocolate com alto percentual de cacau.
• Adicione especiarias como canela, noz-moscada ou gengibre para dar um toque especial ao seu chocolate quente.
• Experimente usar leite de amêndoa, leite de soja ou leite de coco em vez de leite de vaca para variações veganas ou diferentes sabores.