Truque para escolher os melhores abacates do supermercado

O abacate se tornou o ingrediente culinário preferido de muitas pessoas por ser uma fruta versátil que pode ser utilizada tanto em receitas salgadas quanto doces.

Além de ser delicioso, é um alimento saudável que proporciona múltiplos benefícios à saúde. Identificar abacates maduros é fácil com as técnicas certas. Além disso, amadurecer abacates duros em casa é simples e rápido.

Truque para escolher os melhores abacates do supermercado

Ao visitar o supermercado, é importante saber como identificar os abacates maduros, pois são eles que estão prontos para consumo e possuem melhor sabor e textura. Aqui estão algumas dicas para escolher os melhores abacates:

1. Aperte Levemente: A técnica é simples. Aperte levemente o abacate; ele deve estar ligeiramente macio, permitindo que seus dedos afundem um pouco. Se o abacate estiver muito duro, significa que ainda não está maduro. Evite esses, pois será difícil utilizá-los.
2. Retire o Caule Superior: Outra dica é retirar o caule superior do abacate. Se o recuo deixado estiver esbranquiçado, o abacate ainda precisa de mais tempo para amadurecer. Se estiver verde, está pronto para consumo.

Com essas dicas, será fácil identificar os abacates maduros. Ao abrir, a polpa deve ter uma cor verde clara ou intensa. Se a polpa estiver marrom, o abacate está passado e deve ser descartado.

O Que Fazer se o Abacate Estiver Duro?

Se você comprou um abacate duro, não se preocupe. Existem maneiras de amadurecê-lo em casa. Aqui estão algumas dicas úteis:

1. Saco de Papel e Banana: Coloque o abacate em um saco de papel junto com uma banana e deixe na geladeira. A banana libera etileno, um gás que acelera o processo de maturação. Então, na manhã seguinte, o abacate estará pronto para consumo.
2. Jornal e Forno: Cubra o abacate com jornal e coloque-o em um forno desligado. Assim, após alguns dias, o abacate estará maduro e pronto para ser consumido.

Agora que você conhece essas dicas, pode escolher e amadurecer abacates com facilidade, garantindo que suas receitas culinárias tenham sempre o melhor sabor. Assim, aproveite e aplique essas recomendações em suas próximas compras e preparos na cozinha!