Tortinhas de queijo e presunto: Aperitivo delicioso e fácil de preparar

Se você procura uma receita prática e irresistível para suas reuniões, as tortinhas de aperitivos caseiros com presunto e queijo são a escolha perfeita. Elas combinam sabor, rapidez no preparo e uma apresentação que encanta. Ideais como entrada ou para um buffet, essas delícias desaparecem rapidamente, conquistando o paladar de todos.

Além de práticas, essas tortinhas são extremamente versáteis. Você pode personalizar o recheio de acordo com os ingredientes disponíveis ou de acordo com sua preferência. Também é possível prepará-las com antecedência, congelá-las e aquecê-las antes de servir, tornando-as perfeitas para festas e encontros.

Tortinhas de queijo e presunto: Aperitivo delicioso e fácil de preparar

Ingredientes

Para a Massa Quebrada:

• 200 g de farinha
• 80 g de manteiga
• 1 pita de sal
• 20 ml de água
• 2 ovos

Para o Recheio:

• 2 fatias de presunto
• 2 ovos
• 80 g de mussarela ralada ou queijo fresco

Como Preparar Suas Tortinhas

1. Preparando a Massa

• Em uma superfície de trabalho, coloque uma farinha e adicione manteiga gelada em pedaços.
• Misture com as mãos até obter uma textura uniforme, acrescentando água aos poucos.
• Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte quadrados de aproximadamente 8 cm.
• Coloque os quadrados em formas de muffin previamente untadas e asse a 200°C por cerca de 10 minutos, até dourarem levemente.

2. Preparar o Recheio

• Numa tigela, bata os ovos com um garfo e tempere com sal e pimenta.
• Adicione o presunto picado e a mussarela ralada, misturando bem.

3. Montagem e Finalização das tortinhas

• Retire as tortinhas do forno e preencha cada uma com o recheio.
• Leve ao forno novamente por 5 minutos, até que o recheio esteja firme.

Sirva e Conquiste Seus Convidados

Essas tortinhas ficam deliciosas quando servidos quentes e são perfeitas para qualquer ocasião. Prepare-se e surpreenda seus convidados com um aperitivo irresistível!