Torta invertida de Nutella: Receita fácil e deliciosa de sobremesa

A torta invertida de Nutella é uma sobremesa que combina simplicidade e sabor em uma experiência única. Com uma base assada e recheio frio, essa receita é prática e perfeita para qualquer ocasião. Veja como prepará-la de forma rápida e deliciosa.

O segredo para o sucesso dessa torta é não usar a forma de torta invertida. Esse molde especial cria uma borda elevada na base da torta após ser desenformado, formando uma cavidade ideal para acomodar recheios como natas, frutas, compotas ou o irresistível creme de Nutella e mascarpone.

Torta invertida de Nutella: Receita fácil e deliciosa de sobremesa

Ingredientes necessários

Para a base:

• 3 ovos grandes
• 80 g de açúcar
• 100 ml de leite
• 80 ml de óleo de amendoim
• 1 colher de chá de mel
• 160 g de farinha T65
• 8 g de fermento em pó
• 1 sachê de baunilha
• 1 pita de sal

Para o recheio:

• 500 g de mascarpone
• 250 g de Nutella

Cobertura:

• 100 ml de leite

Modo de preparo

Preparando a base

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
2. Adicione o leite, o óleo e o mel, misturando em velocidade baixa.
3. Peneire a farinha, o fermento, a baunilha e o sal, incorporando aos poucos à mistura líquida.
4. Unte e enfarinhe uma forma de torta invertida (26 cm de diâmetro).
5. Derreta a massa uniformemente e leve a 175°C por 20 minutos.
6. Deixe esfriar e desenforme, invertendo sobre uma travessa.

Montando a torta

1. Pincele a base com leite para deixar-la mais macia.
2. Misture o mascarpone com a Nutella até formar um creme homogêneo. Caso a Nutella fique firme, aqueça-a levemente sem micro-ondas.
3. Espalhe o creme sobre a base, decorando a gosto com uma consistência ou saco de confeitar.

Finalizando

Leve a geladeira até esfriar completamente. Sirva e aproveite essa explosão de sabores.

Com poucos passos e ingredientes simples, a torta invertida de Nutella é a escolha perfeita para encantar seus convidados e satisfazer sua vontade de chocolate!