Se você está procurando uma sobremesa prática e deliciosa para surpreender a família, a torta de pudim é a escolha perfeita.
Com uma textura cremosa e um sabor que conquista todos, essa receita é ideal para momentos especiais ou um simples café da tarde. Confira como prepará-la com ingredientes simples de encontrar!
Para fazer essa torta incrível, você precisará dos seguintes itens:
1. Preparando a Forma e a Massa:
Comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Desenrole a massa folhada e faça pequenos furos com um garfo em toda a sua extensão. Unte a forma de torta com manteiga, polvilhe com farinha e retire o excesso. Forre a forma com a massa e reserve.
2. Preparando o Recheio Cremoso:
Em uma panela, a mistura em pó dos sachês de pudim, o amido de milho, o açúcar, os ovos e o leite. Bata tudo com um batedor até que os ingredientes fiquem homogêneos. Adicione o creme de leite e a mistura novamente. Leve ao fogo médio, confundindo sempre, até o creme absorver.
3. Montagem e Assamento:
Entrega o creme sobre a massa folhada já disposta na forma. Coloque no forno e asse por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a superfície fique dourada. Após retirar o forno, deixe esfriar completamente antes de servir.
Essa torta é deliciosa em qualquer temperatura, seja quente ou fria. Para um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro ou acompanhe com frutas frescas, como morangos ou mirtilos.
Experimente essa receita prática e encante todos com a cremosidade e o sabor irresistível da torta de pudim!