Sabemos que o dia 08 de março comemora-se o dia internacional da mulher e se você está sem tempo para ficar na cozinha anote essa receita de torta de pizza feita na frigideira e terá um prato delicioso e fácil de fazer para comemorar esse dia com suas amigas.
Veja a seguir o que você precisa e como fazer a torta de pizza na frigideira e aproveite.
Ingredientes da massa
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de chá de sal
- 200 g de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento químico em pó
- Manteiga para untar
- Mussarela ralada a gosto
Ingredientes do recheio
- 100 g de presunto picado
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 tomate picado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
- 1/4 de xícara de milho e ervilha
- Orégano a gosto
Modo de preparo da torta de pizza na frigideira:
1- Em uma vasilha, misture o presunto, a mussarela, o tomate, as azeitonas, o milho, a ervilha e o orégano;
2- Misture bem e reserve;
3- Pegue outra tigela, adicione os ovos e dê uma batidinha;
4- Acrescente o leite, o óleo, o queijo parmesão, o sal e a farinha;
5- Por último, coloque o fermento e incorpore na massa;
6- Unte uma frigideira com a manteiga;
7- Espalhe metade da massa na frigideira;
8- Coloque o recheio por cima;
9- Espalhe o restante da massa por cima e ajeite com a ajudar de uma colher;
10- Polvilhe mussarela ralada por cima;
11- Tampe a frigideira e ligue o fogo baixo;
12- Deixe por 8 minutos e desligue o fogo;
13- Coloque a massa em um prato e vire;
15- Acenda o fogo novamente e deixe por 3 minutos;
16- Retire da frigideira, polvilhe orégano por cima e sirva-se.