Torta de manga com leite condensado: poucos ingredientes e preparo fácil.
Esta receita é muito simples e acessível a todos. Não há desculpas! É hora de preparar aquele lanche que você tem adiado por falta de tempo ou ingredientes.
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Logo abaixo vamos te ensinar como preparar uma deliciosa torta de manga com leite condensado, preste atenção e tome nota.
Torta de manga
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Ingredientes
- 1 massa de bolacha para bolo
- 2 xícaras de polpa de manga ou manga picada muito pequena
- 1 manga inteira
- 14 g de gelatina sem sabor
- 200 ml de água ou suco de manga (melhor ainda)
- 3/4 xícara de leite condensado
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Preparação
1. A primeira coisa que vamos fazer é aquecer a água em uma panela pequena em fogo baixo até ferver (se você tiver suco de manga muito melhor). Assim que o líquido estiver quente, despeje a gelatina no recipiente e mexa por 2 minutos sem parar. Reserve a preparação.
2. Despeje a polpa de manga (ou a mesma costeleta bem pequena) no liquidificador. Junte o leite condensado e bata tudo, primeiro na potência baixa e depois na potência alta. Certifique-se de que a manga está bem esmagada.
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3. Adicione a gelatina feita anteriormente ao liquidificador enquanto ainda está funcionando. Se solidificou, reaqueça um pouco. Você pode usar uma peneira para peneirar os caroços que sobraram da preparação.
4. Desligue o liquidificador e despeje o preparado na crosta do biscoito (antes de colocá-lo na panela ou recipiente). Leve o bolo à geladeira e deixe esfriar por pelo menos 2 horas e meia.
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5. Descasque a manga inteira e corte-a em rodelas finas. Cubra o topo do bolo com as rodelas de manga e está terminado, pronto para servir. Opcionalmente, você pode preparar um creme de chantilly e decorar o bolo com ele além das rodelas de manga.