A torta de frango de travessa é uma excelente opção para quem busca uma refeição completa, prática e nutritiva. Além de ser saborosa, ela combina ingredientes que oferecem diversos benefícios à saúde. Vamos explorar os principais benefícios nutricionais desse prato e aprender a prepará-lo de forma simples.
O frango e os ovos são as estrelas dessa receita, sendo ótimas fontes de proteína magra. As proteínas são fundamentais para o fortalecimento e reparo dos músculos, além de auxiliarem no bom funcionamento do organismo. O frango, além de ser rico em proteínas, é também uma fonte de vitaminas e minerais importantes como a vitamina B12, ferro e zinco.
O creme de leite e o queijo parmesão adicionam uma quantidade moderada de gordura à receita, proporcionando uma sensação de saciedade que ajuda a controlar o apetite por mais tempo. A combinação de proteínas e gorduras torna a torta de frango uma refeição equilibrada, ideal para quem busca evitar o consumo excessivo de petiscos entre as refeições.
Além disso, ao adicionar vegetais como o tomate, a torta ganha um toque de frescor e aumenta o valor nutricional, oferecendo vitaminas e antioxidantes importantes para a saúde.
Torta de frango de travessa: Uma receita super gostosa e fácil!
Ingredientes (para 6 porções):
- 2-3 filés de frango (aprox. 600 g)
- 100-120 ml de creme de leite
- 30 g de parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 tomate
- Azeite
- Ervas aromáticas (orégano, salsa)
- Curcuma, páprica, sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Corte os filés de frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Coloque-os em uma travessa untada com azeite.
- Em uma tigela, bata os ovos e misture com o creme de leite. Adicione as ervas, curcuma, páprica e metade do parmesão.
- Despeje a mistura sobre o frango e distribua fatias de tomate por cima.
- Polvilhe o restante do parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20-30 minutos.
- Finalize com salsa fresca antes de servir.
Dicas Finais
Para uma refeição ainda mais completa, sirva a torta com uma salada fresca, garantindo uma maior ingestão de fibras.