Torta de cebola e requeijão é uma receita deliciosa e acessível a todos. Embora possa haver alguns contratempos ao descascar as cebolas, o resultado vale a pena.
Quiches e tortas de legumes são pratos rápidos e fáceis de preparar, e esta versão particular com cebola e requeijão é um deleite para o paladar. Acompanhada de uma bela salada verde, esta saborosa torta torna-se uma refeição completa, simples, prática e saborosa.
Preparar a Torta de Cebola e Requeijão é simples e prazeroso. Siga estas etapas cuidadosamente para criar uma torta deliciosa e saborosa:
Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C.
Passo 2: Descasque as cebolas com cuidado e corte-as em fatias finas. Em uma frigideira, doure-as com duas colheres de azeite. Quando estiverem douradas, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos.
Passo 3: Se as cebolas começarem a grudar, adicione um pouco de água para evitar que isso aconteça. Essa dica garante um cozimento uniforme e evita que a cebola queime.
Passo 4: Em uma tigela, bata os ovos. Adicione o requeijão e o queijo ralado Gruyère e misture bem. Acrescente as cebolas previamente cozidas a essa mistura. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa até obter uma mistura homogênea.
Passo 5: Forre uma forma de torta com a massa quebrada, cobrindo o fundo e as bordas. Despeje a mistura de ovos, requeijão e cebola sobre a massa.
Passo 6: Coloque a torta no forno pré-aquecido e asse por 45 minutos. Monitore o cozimento para garantir que a torta fique com uma bela cor dourada.
Sua torta de cebola e requeijão está pronta para ser degustada! Sirva com uma salada verde crocante para uma refeição equilibrada e saborosa.