Se você é fã de pizza portuguesa, vai se surpreender com a deliciosa torta portuguesa de liquidificador. Este prato salgado combina uma massa macia com um recheio que derrete na boca, perfeito para inovar no cardápio do dia a dia com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.
A preparação é extremamente simples e ideal para aqueles almoços de última hora. Vamos descobrir como preparar essa delícia?
Torta com recheio de pizza feita no liquidificador: é rápido e derrete na boca!
É uma maneira fantástica de sair do óbvio e impressionar a todos com um prato fácil e saboroso. Experimente e bom apetite!
Ingredientes para a Massa
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite integral
- 2 dedos de xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de sal
Ingredientes para o Recheio
- 300 g de queijo mussarela ralado grosso
- 300 g de presunto ralado grosso
- 1 cebola média cortada em fatias finas
- 1 lata de ervilhas escorridas
- 2 ovos cozidos
- Orégano a gosto
Modo de Preparo da Torta
Pré-preparo:
- Unte uma assadeira redonda de cerca de 25 cm de diâmetro com farinha e manteiga.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Rale o queijo e o presunto e reserve.
- Cozinhe, descasque e corte os ovos cozidos, reservando-os para mais tarde.
Preparando a massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o fermento até obter uma mistura homogênea.
Montagem:
- Despeje a massa na forma untada.
- Distribua o presunto, as ervilhas, os ovos, a cebola, o queijo e finalize com orégano por cima, cobrindo bem toda a superfície.
Assando:
- Asse a torta por cerca de 50 minutos a 200°C, ou até que esteja dourada.
Finalização:
- Deixe esfriar um pouco antes de servir para que os sabores se assentem bem.
Esta torta portuguesa é uma ótima alternativa para quem busca uma receita prática e deliciosa, perfeita tanto para um almoço quanto para um jantar especial.
