Este é um aperitivo perfeito que você pode fazer a qualquer hora do dia. Ideal para petiscar e partilhar com toda a família ou para receber visitas em casa.
Muitas vezes preparo aperitivos em casa. Um encontro com amigos, uma visita inesperada ou simplesmente para curtir com toda a família, sim, sempre escolho que sejam fáceis e rápidos de fazer.
Se gosta de queijo tem que experimentar estas deliciosas bolinhas de queijo, um aperitivo muito fácil e saboroso.
Todos vão amar: Faça deliciosas bolinhas de queijo
Ingredientes
- 300 gramas de requeijão cremoso
- 1 ovo
- Pão ralado
- Azeite de oliva
- Sal
Como fazer bolinhas de queijo
- Antes de tudo vamos bater bem o ovo com uma pitada de sal e reservar em um prato fundo. Em seguida, colocamos a farinha de rosca em outro prato onde cobriremos as bolinhas de queijo. Em seguida aquecemos óleo abundante em uma panela em fogo médio.
- Logo após quando tivermos tudo pronto e preparado, com a ajuda de uma colher vamos tirar uma porção do requeijão. Passamos primeiro pelo pão ralado, dando-lhe a forma de uma bola. Lembre-se que eles devem ser bem pequenos, porque se os fizermos grandes não conseguiremos manipulá-los bem.
- A seguir passamos pelo ovo batido e passamos uma segunda vez pela farinha de rosca. Logo depois colocamos na panela com o óleo já quente. Fazemos a mesma operação para fazer todas as bolas até terminar o creme de queijo. Na frigideira vamos virá-los com cuidado para que fiquem bem dourados de todos os lados.
- À medida que cozinham, vamos retirando-os da frigideira e colocando-os sobre papel de cozinha absorvente para retirar o excesso de óleo. Agora já as temos prontas a servir sozinhas, com o nosso molho preferido ou como guarnição de outros pratos. Bom proveito!!