Tiramisu de limão: Uma verdadeira delícia com receita fácil de fazer!

O tiramisu de limão é a escolha ideal para quem busca uma sobremesa leve, refrescante e que encanta com uma apresentação em verrine. Com uma textura que se mantém mesmo após ser congelada, essa versão do tiramisu é perfeita para dias quentes ou para encerrar uma refeição com frescor.

O formato verrine, servido em pequenas porções individuais, facilita a degustação e traz um toque sofisticado para a apresentação.

Tiramisu de limão: Uma verdadeira delícia com receita fácil de fazer!

Essa versão do tiramisu é uma sobremesa sem ovos, fácil e rápida de preparar, sendo ideal para surpreender os amigos ou adicionar um toque gourmet à sua rotina.

Com um toque cítrico do limão, cada colherada traz um sabor leve e equilibrado, que agrada aos paladares mais variados. Além disso, o tiramisu de limão é uma sobremesa prática, que não exige muitos ingredientes nem técnicas complicadas.

Ingredientes Necessários

Para preparar o tiramisu de limão para quatro pessoas, você vai precisar de:

• 400 g de creme líquido integral
• 200 g de creme de leite
• 100g de açúcar de confeiteiro
• 2 limões (suco e raspas)
• 500 g de biscoitos tipo champagne
• 500 ml de água com açúcar
• 50 ml de suco de limão para calda
• 100 g de açúcar de confeiteiro e corante amarelo (para a cobertura)

Modo de Preparo do tiramisu de limão

1. Comece batendo o creme até obter uma textura firme. Adicione o creme de leite e o açúcar de confeiteiro aos poucos, continuando a bater até a mistura ficar homogênea.
2. Adicione o suco e as raspas de limão, delicadamente com uma consistência para manter a textura cremosa.
3. Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e o corante amarelo.
4. Molhe os biscoitos na calda de água com açúcar e limão, intercalando camadas de biscoito e creme de limão.
5. Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas para Servir

Antes de servir, deixe o tiramisu descansar fora da geladeira por 5 a 10 minutos, garantindo uma textura suave e cremosa.