Surpreenda toda família com este bolo de caneca de chocolate

Esta é uma receita super rápida, pois faremos uso das micro-ondas para cozinhá-la. Em apenas alguns minutos, você terá na mesa este delicioso Bolo de Caneca de Chocolate.

Bolos de caneca são sobremesas simples que nos ajudam a saciar a vontade de algo doce após as refeições, sem nos sentirmos muito culpados. É uma opção rápida de preparo com a ajuda do micro-ondas, e você pode fazê-lo para qualquer ocasião.

Receita de bolo de chocolate de micro-ondas

Ingredientes necessários (quantidades para 1 pessoa):

• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral orgânica
• 2 colheres de sopa de cacau amargo
• ⅛ colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• ¼ colher de sopa de manteiga sem sal (derretida)
• 1 colher de sopa de iogurte grego
• 1 colher de sopa de leite desnatado
• 2 ½ colheres de chá de xarope ou mel
• ¼ colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

1. Primeiramente escolha uma xícara de café com capacidade de 200 a 250 ml e unte-a com manteiga em todo o fundo e nas laterais.
2. Em seguida numa tigela, misture o fermento, o sal, a farinha e o cacau em pó.
3. Logo depois em outro recipiente, misture o iogurte, a manteiga derretida, o leite, o xarope (ou mel) e a baunilha.
4. Em seguida adicione a mistura líquida ao recipiente com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa mantida.
5. Transfira a massa para a xícara de café untada.
6. Leve ao micro-ondas em potência média por 2 minutos e 30 segundos.
7. Logo após o tempo no micro-ondas, deixe-o por alguns minutos antes de consumir. Se preferir, coloque-o na geladeira até que esteja completamente resfriado, se desejar consumi-lo frio.

Aproveite o seu Bolo de Caneca de Chocolate!