Surpreenda sua família no CAFÉ DA MANHÃ com este pãezinhos de iogurte super macios e deliciosos

Já imaginou ver o sorriso de surpresa e satisfação da sua família ao provar algo que você preparou com carinho? Pois é exatamente isso que acontecerá quando você apresentar estes incríveis pãezinhos de iogurte no café da manhã.

Mas não se trata apenas de qualquer receita de pão. Estes pãezinhos de iogurte são um verdadeiro deleite para os sentidos: com uma textura super macia que derrete na boca e um sabor que convida a cada mordida.

Mas, o que torna estes pãezinhos tão especiais?

Será a combinação harmoniosa dos ingredientes simples, ou o aroma encantador que se espalha pela casa enquanto assam? Ou, talvez, o segredo esteja na maneira fácil e prazerosa de prepará-los, garantindo um resultado que impressiona até mesmo os paladares mais exigentes.

Prepare-se para descobrir todos os segredos desses brioches de iogurte e transformar seus cafés da manhã em momentos de pura alegria e sabor. Acompanhe a receita passo a passo e surpreenda sua família com uma manhã deliciosamente inesquecível!

Surpreenda sua família no Café da Manhã com este pãezinhos de iogurte super macios e deliciosos

Ingredientes

• Raspas de 1 limão
• 1 colher de chá de mel
• Sementes de 1 vagem de baunilha
• 10 cl de leite morno
• 4 cl de óleo
• 2 gemas de ovo
• 1 pote de iogurte natural
• 130 g de açúcar de confeiteiro (+2 colheres de chá)
• ½ kg de farinha
• 8 g de fermento de cerveja fresco

Preparação

1. Ative o Fermento: Dissolva o fermento em leite morno com 2 colheres de café de açúcar. Aguarde cerca de 20 minutos para que ele ative.
2. Misture os Ingredientes: Adicione os demais ingredientes ao fermento ativado. Amasse até obter uma massa homogênea e macia.
3. Fermentação: Cubra a massa com um pano e deixe fermentar por 2 horas em um ambiente morno, como dentro do forno com a luz acesa.
4. Molde os Brioches: Divida a massa em porções de 50-60 g e forme bolas. Coloque-as em um tabuleiro forrado com papel manteiga.
5. Segunda Fermentação: Deixe os brioches fermentarem novamente até que dobrem de tamanho.
6. Asse os Brioches: Pré-aqueça o forno a 190 graus. Pincele os brioches com ovo batido e asse por aproximadamente 20 minutos.

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