Surpreenda sua família com um delicioso bolo de morango com iogurte

Se você deseja surpreender sua  família om um lanche gostoso, o bolo de morango com iogurte que vamos apresentar é uma receita super simples que você pode preparar para amanhã. Temos certeza de que esse gesto será inesquecível para o seu professor, afinal, como dizem as avós, estômago cheio, coração feliz. Então, mãos à obra! É hora de buscar os ingredientes e fazer essa deliciosa sobremesa.

Surpreenda sua família com um delicioso bolo de morango com iogurte

Ingredientes:

• 200g de manteiga
• 1 colher de açúcar
• 1 pacote de biscoitos
• 1 colher de chá de canela
• 4 iogurtes gregos de 125g
• 1kg de morangos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 copo de leite integral
• 3 envelopes de gelatina
• 1/2 pote de geleia
• 5 colheres de sopa de água

Preparação do bolo de morango com iogurte:

1. Espalhe uma fina camada de manteiga em uma forma.
2. Derreta a manteiga.
3. No liquidificador, triture os biscoitos.
4. Misture a manteiga derretida com o açúcar e a canela.
5. Adicione os biscoitos triturados por cima e despeje na forma untada com manteiga. Pressione a mistura até o fundo e leve à geladeira por meia hora.
6. Enquanto isso, lave os morangos, corte-os em pedaços pequenos e adicione um pouco de canela.
7. Em seguida, adicione o açúcar e o iogurte e bata todos os ingredientes.
8. Em um recipiente com água, hidrate os envelopes de gelatina por três minutos.
9. Despeje o leite integral e a gelatina hidratada em uma panela. Deixe dissolver, mexendo com uma vareta ou uma concha.
10. Ferva por dois minutos e acrescente a mistura de morango. Mexa constantemente para incorporar perfeitamente.
11. Adicione a mistura de morango na forma que já contém a base de biscoito.
12. Deixe na geladeira por mais duas horas.
13. Em outra panela, misture a geléia com as colheres de água até formar uma calda.
14. Adicione um envelope de gelatina à mistura e mexa para unificar os ingredientes.
15. Despeje a mistura na forma de biscoito e leve à geladeira novamente por mais meia hora.
16. Por fim, é só aproveitar.