Surpreenda quem você ama preparando esta receita de torta de laranja

Surpreenda quem você ama preparando esta receita de torta de laranja.

Uma pequena mudança numa receita clássica nunca é demais, por isso hoje trazemos uma torta de laranja que fará com que quem a experimente nunca esqueça.

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 A sua preparação é muito simples, e aqui iremos ensinar-lhe o passo a passo. Nada como uma sobremesa para adoçar nossas vidas.

Torta de laranja

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Ingredientes:

• 120 gramas de manteiga
• 175 gramas de biscoitos de sua preferência
• 800 ml de suco de laranja natural coado + 250 ml para a cobertura
• 500 gramas de cream cheese ou requeijão cremoso
• 100 gramas de açúcar
• 9 folhas de gelatina sem sabor + 3 folhas para cobertura
• Suco de 1 limão (opcional)

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Preparação:

• Hidrate a gelatina com suco de laranja. Reserve uma colher de sopa do total, forre uma forma com papel vegetal, derreta a manteiga e amasse os biscoitos.
• Misture os dois até obter uma massa e espalhe a massa do biscoito no fundo e nas laterais da forma.
• Reserve na geladeira. Aqueça a gelatina em uma panela e quando estiver dissolvida retire do fogo. Em uma tigela coloque o cream cheese e acrescente um pouco de suco de laranja.
• Bata bem e continue adicionando o suco (reserve um copo de suco para a cobertura). Adicione o açúcar e bata até que tudo esteja bem integrado. Adicione a gelatina sem parar de mexer. Despeje a mistura na forma.

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• Cubra com plástico filme e deixe descansar na geladeira de um dia para o outro.
• Para fazer a cobertura: hidrate a gelatina reservada com o copo de suco de laranja restante. Adicione o suco de limão.
• Aqueça a gelatina mexendo até dissolver e, quando esfriar totalmente, derrame sobre o bolo para desenformar.