Super ingrediente: Confira os benefícios de usar cerveja em suas receitas caseiras
A cerveja é uma das bebidas mais populares do mundo, por isso é muito comum que seja usada na culinária para aprimorar e preparar receitas requintadas. A seguir, mencionaremos os usos e benefícios de usar este líquido em suas preparações.
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Se você é um amante da cerveja, deve conhecer os diversos usos e benefícios que esta refrescante bebida pode oferecer para preparar suas receitas favoritas. Descubra os usos e benefícios da cerveja na cozinha abaixo.
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1.- Comida para massa: Ao adicionar cerveja às suas misturas de massa, você obterá uma mistura mais leve que permitirá um escurecimento mais intenso e em menos tempo.
2- Pastelaria: A cerveja contém boas quantidades de fermento, o que a torna muito útil na preparação de bolos, bolachas e até gelados. Recomenda-se combiná-lo com o açúcar mascavo para obter um melhor sabor.
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3.- Cremosidade em suas receitas: Se você incluir um jato de cerveja no preparo de arroz e macarrão, terá uma textura mais lisa, podendo também utilizá-lo em seus cremes e fondues para dar maciez e volume.
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4.- Molhos: Se você deseja obter um molho realmente delicioso com uma textura cremosa ou com um sabor diferente, a cerveja será sua melhor opção principalmente combinando com vinagretes e molhos de mostarda.
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