Sorvete de iogurte e limão: receita fácil e deliciosa para os dias quentes. Um iogurte saudável e refrescante com sorvete de limão é a melhor opção para acompanhá-lo no verão. Em 5 etapas simples, mostramos como fazer.
O verão está chegando e o calor já se faz sentir, por isso esta receita de iogurte caseiro com sorvete de limão é a melhor opção para combater as altas temperaturas e os desejos por algo delicioso todos os dias. Uma mistura de iogurte e limão será a combinação perfeita.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 2 limões
- 1 lima
- 300 g de iogurte natural
- ½ copo de creme de leite
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Modo de preparo
Para preparar este gelado saudável, refrescante e caseiro, deve primeiro separar as claras das gemas e bater as gemas com o açúcar até formarem uma mistura homogénea e de cor amarela clara.
Em outro recipiente, misture o iogurte com o suco de limão, a consistência ficará parecida com a de um molho bem líquido, junte-o ao preparo anterior. Em outra tigela bata as claras em neve até ficarem firmes, adicione uma pitada de sal.
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Bata o creme de leite até que esteja montado e tenha uma textura bem cremosa. Será a base fundamental para que a receita esteja da melhor forma
Junte todas as preparações com movimentos delicados e envolventes para que fique espumoso e arejado. Por fim, leve à geladeira por aproximadamente duas horas e pronto, você terá sua sobremesa ideal sem sair de casa.
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