Receita de sopa Detox: refeição ideal para desintoxicar o corpo

Receita de sopa Detox: refeição ideal para desintoxicar o corpo.

Já estamos naquela época em que tudo se trata de grandes celebrações e claro das fartas refeições que nos fazem engordar um pouco.

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Por isso, é melhor começarmos a cuidar de nós próprios para saborearmos aqueles pratos deliciosos que tanto amamos. Uma alimentação equilibrada permite-nos cuidar do nosso peso perante as celebrações e banquetes de Natal  por isso as sopas detox se tornarão as grandes aliadas.

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As sopas desintoxicantes são ideais para manter o equilíbrio do corpo, pois ajudam a limpar e a reduzir os excessos típicos destas férias. Além de muito simples de preparar, estas receitas são perfeitas para um jantar ligeiro.

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Devido ao seu alto teor de proteínas, fibras, gorduras boas e hidratos complexos, são pratos muito reconfortantes para o corpo. São também perfeitos para o ajudar a emagrecer, desde que você procure seguir uma alimentação saudável aliada a uma rotina regular de exercício físico.

Por tudo isso deixamos aqui a receita de uma sopa desintoxicante para que você possa prepará-la em casa.

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Sopa desintoxicante

Ingredientes:

• 1 xícara de espinafre lavado
• 1 alho-poró
• 4 raminhos de brócolis
• 1 colher de sopa de azeite

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Preparação:

• Em uma panela, coloque todos os vegetais e cubra com bastante água e uma pitada de sal. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que todos os vegetais estejam bem macios.
• Coloque todos os vegetais no liquidificador com apenas um pouco de água na qual foram fervidos. Bata por 2 minutos até obter uma mistura uniforme e um pouco espessa.

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• Em uma panela, despeje o azeite e deixe aquecer por um minuto, depois despeje o molho que preparou no liquidificador. Tenha muito cuidado nesta etapa, pois o óleo quente com a água pode espirrar e queimar sua pele. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 5 minutos até engrossar um pouco. Retire do fogo e aproveite.