Quando falamos de sobremesas pensamos geralmente em bolos, sorvetes, bolachas e todo o tipo de alimentos doces com muita gordura e açúcar. Mas você sabia que as saladas também podem ser sobremesas? Isso mesmo, preparar uma salada doce de sobremesa é mais fácil do que você imagina, descubra como preparar salada doce de cenoura.
Normalmente, estamos acostumados a comer a salada como prato antes do prato principal, ou às vezes como guarnição. Isso porque, geralmente são feitos com alface ou alguma outra erva, alguns ingredientes extras como nozes ou queijo e molho. Às vezes até adicionamos fruta ou mel, mas mesmo nestes casos a salada não deixa de ser um bom acompanhamento para o nosso prato principal, pois mesmo que tenham um sabor doce, servem mais como um complemento que vai realçar os sabores do resto da refeição.
Mas existem algumas saladas que podem funcionar como uma sobremesa saudável, devido ao seu nível de doçura, como a clássica salada natalícia de maçã, ou a salada doce de cenoura. O segredo destes é que não é um enfeite com algumas notas doces, mas a doçura é o sabor predominante. Além disso, costumam ser preparações cremosas, o que ajuda a sentir menos peso na hora de terminar de comer.
Preparar saladas doces é uma forma mais saudável de comer sobremesa. Claro que não vamos negar que eles têm um pouco de açúcar, mas são muito mais naturais e nutritivos do que um bolo, com certeza.
Partilhamos com você esta receita de salada de cenoura, é super fácil de preparar. Atreva-se a experimentar.
1- Misture o creme de leite, a essência de baunilha, o leite condensado, a cenoura, o abacaxi, a noz e as passas.
2- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
3- Sirva em copos ou pratos individuais e aproveite.
Isso mesmo, preparar essa salada doce de cenoura leva apenas 3 passos e fica pronto super rápido. Também é bastante nutritiva e deliciosa.