Simplesmente irresistível: mousse saudável com 4 ingredientes

Simplesmente irresistível: mousse saudável com 4 ingredientes.

Muitas sobremesas são simplesmente irresistíveis, e a mousse de chocolate é uma delas. Além disso, este que propomos é muito fácil de preparar e é saudável.

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Mousse saudável

Ingredientes:

• 60 g de leite condensado vegano.
• 150 g de chocolate amargo.
• 170 ml de aquafaba.
• 1 colher de chá de extrato de baunilha.

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Preparação:

1. Começamos por derreter o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, e depois deixamos aquecer, mexendo de vez em quando.
2. A seguir bateremos a aquafaba com varas elétricas e, quando começar a espumar, adicionaremos a essência de baunilha. Continuaremos batendo até atingir uma consistência semelhante a brancos montados na ponta da neve.
3. Adicione o leite condensado, misture e acrescente o chocolate derretido 3 vezes, com movimentos suaves e envolventes.
4. Vamos colocar em recipientes diferentes e levar para a geladeira cerca de 4 horas.