Simplesmente irresistível: mousse saudável com 4 ingredientes.
Muitas sobremesas são simplesmente irresistíveis, e a mousse de chocolate é uma delas. Além disso, este que propomos é muito fácil de preparar e é saudável.
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Mousse saudável
Ingredientes:
- 60 g de leite condensado vegano.
- 150 g de chocolate amargo.
- 170 ml de aquafaba.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
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Preparação:
1. Começamos por derreter o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, e depois deixamos aquecer, mexendo de vez em quando.
2. A seguir bateremos a aquafaba com varas elétricas e, quando começar a espumar, adicionaremos a essência de baunilha. Continuaremos batendo até atingir uma consistência semelhante a brancos montados na ponta da neve.
3. Adicione o leite condensado, misture e acrescente o chocolate derretido 3 vezes, com movimentos suaves e envolventes.
4. Vamos colocar em recipientes diferentes e levar para a geladeira cerca de 4 horas.